Desafios da cultura sustentável: Como equilibrar produtividade com preservação ambiental?
Introdução No mundo contemporâneo, a busca por sustentabilidade tornou-se uma prioridade global. À medida que nos esforçamos para impulsionar a produtividade em todos os setores, surge o desafio crucial de equilibrar essa produtividade com a preservação ambiental. Neste blog, exploraremos os desafios enfrentados pela cultura sustentável e como podemos encontrar soluções que promovam um equilíbrio […]
Serra da Canastra: Um Roteiro de Ecoturismo Inesquecível
Nada como se aventurar por paisagens naturais de tirar o fôlego e se reconectar com a mãe Terra, não é mesmo? Se você é amante da natureza e está em busca de destinos marcantes para o seu próximo roteiro de ecoturismo, a Serra da Canastra certamente deveria estar no topo da sua lista. E por […]
Como usar 100% dos alimentos orgânicos
Em um mundo cada vez mais consciente sobre saúde e sustentabilidade, os alimentos orgânicos ganharam destaque por seus benefícios tanto para nossa saúde quanto para o meio ambiente. As suas vantagens são inúmeras, mas um desafio ainda persiste: como aproveitar 100% dos alimentos orgânicos evitando desperdícios? Fique com a gente que vamos dar dicas valiosas […]
O que é um produto orgânico: Dos Princípios à Sustentabilidade
A crescente preocupação com a saúde e o meio ambiente impulsiona a procura por produtos orgânicos. Mas o que exatamente é um produto orgânico e por que eles são mais caros? Você sabe identificá-los e tudo que está associado a eles – da produção à sua mesa? Neste artigo, faremos uma imersão no mundo orgânico, […]
Coco Verde: conheça tudo sobre a fruta símbolo dos trópicos
O coco verde é uma fruta tradicional dos trópicos, que refresca, alimenta e é base da culinária. Confira! Quem já provou um coco e se imaginou em uma praia com um na mão sabe o fascínio que essa fruta provoca no imaginário! É doce, saborosa, hidrata e combina demais com um calor forte. Então, desfrute […]
O Que é Flexitarianismo? A Ascensão de uma Tendência Alimentar Global
Você já se sentiu dividido entre o desejo de comer menos carne e o amor por certos pratos com proteínas animais? O flexitarianismo pode ser a resposta! Trata-se de uma abordagem flexível ao vegetarianismo, que permite um consumo ocasional de carne. É um equilíbrio que vem ganhando adeptos em todo o mundo. Vamos entender o […]
Alimentos transgênicos: entenda tudo sobre os OGM e porque evitá-los
Aqui separamos o que você precisa conhecer sobre transgênicos, OGM e os impactos desse tipo de operação na sua saúde. Confira!
Caminhos curtos que nos levam mais longe
Agricultores familiares comprovam que relações com menos intermediários trazem mais autonomia, constroem relações de confiança e podem ajudar a evitar crises alimentares em contextos como o da atual pandemia Quando uma pessoa compra um alimento agroecológico em uma feira, uma lojinha de produtos naturais do seu bairro ou recebe uma cesta de orgânicos de uma […]
A urgência dos ciclos orgânicos
As crises alimentar e econômica ampliadas pela pandemia do novo coronavírus impõem velocidade ao debate sobre o uso consciente e sustentável de nutrientes e recursos. Experiências no campo e na cidade trabalham ideias e ações como o aproveitamento total de alimentos e o upcycling para inspirar toda a sociedade na busca de soluções. Desperdício nunca […]
“A coisa não é do jeito que tava indo não!”
Como é a rotina dos agricultores e produtores frente ao novo coronavírus e por que podemos dizer que eles já são há tempos mensageiros de um novo mundo possível – e cada vez mais urgente. Foi Seu João Pimenta, do alto dos seus 63 anos, quem disse a frase do nosso título. E pelo visto […]